冷面机厂家-冷面机-方锐机械

馇条也叫碴条，玉米面条，玉米叉子，黄面条，酸汤子，麻辣烫面、玉米火锅面，是东北的玉米风味小吃，自动冷面机，跟面条很相似，颜色金黄色，冷面机价格，比面条粗很多，圆柱形状或扁条形状，筋道耐煮，吃在嘴里，清香、鲜美、滑爽细腻，有与众不同的微酸味道，风味，百吃不厌。这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工碴子浸泡过程中产生的一种能助食物---的酵母菌的作用后自然形成的，是馇条本身的味道。加工碴条首先要把玉米用脱皮磨碴机加工成玉米碴，再把玉米碴浸泡进行酸化发酵后用磨浆机磨成细浆，把玉米碴细浆倒入碴条机（玉米面条机）内熟化成条后即可食用，可炒，可凉拌，也可以放在麻辣烫或火锅中。方锐机械碴条机一机多用， 设计合理，操作简单，可以生产馇条、冷面、米线、粉条、粉丝等，产品表面光泽，筋性好，耐煮不断条。